LA BRASSERIE EN IMAGES
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Salle à brasser 6HL
La salle à brasser est l'outil qui permet d'obtenir le moût qui sera...
11/02/2018 | Dans: Le matériel
Cuve de fermentation cylindro-conique isobarométrique
La cuve de fermentation (ou fermenteur) permet, par l'action des levures, la...
11/02/2018 | Dans: Le matériel
Cuve de resucrage
Apres la phase de fermentation et avant la mise en bouteille, il est necessaire...
11/02/2018 | Dans: Le matériel
Une étiqueteuse à bouteilles à La belle joie
Parce que cette tâche est longue est fastidieuse, je me suis mis en quête...
26/05/2014 | Dans: Le matériel
La bière boom est de retour : étiquetage terminé
L'étiquetage de la seconde cuvée de bière boom...
12/05/2014 | Dans: Mise en bouteille
Photos de famille de toutes les bières
Après avoir étiqueté aujourd'hui la dernière cuvée...
06/03/2014 | Dans: Divers
La covale (bière blanche) est en bouteille
La troisième bière de La belle joie est en bouteilles ! Il s'agit de la...
28/02/2014 | Dans: Mise en bouteille
Les premières CHONCHON sont étiquetées
Et voilà, les premières bouteilles de bière ambrée de
28/02/2014 | Dans: Divers
Etiquetage des bouteilles de bière blonde
Ultime étape pour rendre les bouteilles de bières présentables et...
12/02/2014 | Dans: Divers
Brassage de la bière blonde de La belle joie
Brassage de la deuxième cuvée de la pilote en mousse ce vendredi 07...
09/02/2014 | Dans: Le brassage
Mise en bouteille de 140 litres de la bière blonde - Pilote en mousse
Longue journée hier avec la mise en bouteilles de 140 litres de la...
05/02/2014 | Dans: Mise en bouteille
Construction de la chambre de fermentation
La fermentation est une étape primordiale dans la processus de fabrication de la...
27/01/2014 | Dans: La fermentation
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